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 Filet mignon de porc au Maroilles

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MessageSujet: Filet mignon de porc au Maroilles   Dim 6 Mai - 8:41

Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 filets mignons de porc
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- 50 cl de crème fraîche
- 250 g de maroille.
- sel et poivre


Préparation :

Faire blondir l'oignon haché dans une cocotte ou une sauteuse avec couvercle.

Ajouter les filets mignons, une fois qu'ils sont dorés sur tous les côtés, ajouter le vin blanc.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes.

Dans un bol, couper le Maroilles en petits morceaux.
Ajouter la crème et mélanger.

Vérifier la cuisson.
Une fois les filets cuits, ajouter la crème et le Maroilles.
Le Maroilles va fondre progressivement.

Le plat est prêt une fois que la sauce est bien onctueuse.
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Pralinette
Admi
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc au Maroilles   Dim 6 Mai - 10:02

Merci beaucoup pour cette recette Alexia biz
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc au Maroilles   Dim 6 Mai - 12:27

biz biz
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc au Maroilles   

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Filet mignon de porc au Maroilles
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