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 Filet de dinde aux olives

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Pralinette
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MessageSujet: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 9:26

C'est simple et très facile à réaliser !





Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min


Ingrédients

  • 600 g d'escalopes de dinde
  • 1 gros oignon
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées
  • 600 g de pulpe de tomates pelées en dés
  • 5 cl de crème fraîche liquide
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation
    Coupez la dinde en petits morceaux (cubes ou lamelles). Pelez et hachez finement l'oignon.
    Faites fondre l'oignon à feu doux dans une sauteuse avec un peu d'huile. Ajoutez la dinde, le sel et le poivre.
    Coupez les olives en rondelles et versez-les dans la sauteuse.
    Lorsque la viande est bien colorée, versez la tomate concassée. Laissez réduire l'eau de cuisson puis ajoutez la crème fraîche et les feuilles de laurier.
    Dès que la sauce a pris une consistance suffisamment épaisse, retirez du feu.

    Vous pouver accompagner ce plat avec du riz ou des pâtes

    Bon appétit !
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 10:05

thanx biz
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Sandema
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 11:22

Merci flower

_________________
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Pralinette
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 11:54

De rien:biz: biz
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Ouistiti57
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 18:53

hmmmmmmm !!!

Ca a l'air d'être bon ce plat là, mais il faut aimer les olives aussi.

merci pour cette recette.

biz
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Pralinette
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 18:56

A la limite tu les remplace par des champignons:biz:
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Ouistiti57
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 21:58

Oui, c'est une idée comme une autre, à essayer.

biz
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Pralinette
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   Sam 5 Mai - 23:14

biz biz
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MessageSujet: Re: Filet de dinde aux olives   

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Filet de dinde aux olives
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