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 Beignets "alien"

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Ouistiti57
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MessageSujet: Beignets "alien"   Mer 11 Fév - 13:49

Coucou les filles,

comme promis, voici la recette des beignets que j'ai réalisés en rentrant du boulot :
il faut :
- 2 oeufs
- 3 C.à S de sucre fin (ou 75 g)
- 250 g farine
- 1 sachet sucre vanillé
- 1/2 sachet levure chimique
- 125 ml lait
- un peu de "schnaps"

une friteuse (plus simple) ou une casserole avec de l'huile

Moi, j'ai doublé les doses. Mais le prochain coup, je ne mettrais que 3 oeufs, mais c'est une affaire de goût.

Alors mélanger ensemble les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine, ensuite le lait, levure chimique et schnaps (moi, j'ai mis amaretto).
Mélanger bien le tout afin d'obtenir une pâte bien homogène (un peu comme une pâte à crêpe bien épaisse).
la friteuse, à 175 ° environ.
prendre une cuillère à soupe et prendre de la pâte, et immédiatement, verser le contenu de la cuillère dans l'huile, en faisant attention que ça ne fasse pas trop de fil, à l'aide d'une seconde cuillère à soupe qui "grattera" la pâte de la première.

et voilà mes "alien" mdr mdr qui ont toutes sortes de formes.




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Sandema
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MessageSujet: Re: Beignets "alien"   Mer 11 Fév - 14:50

Hummm ils donnent envie tes beignets biz

Merci pour la recette flower

_________________
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Pralinette
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MessageSujet: Re: Beignets "alien"   Mer 11 Fév - 15:39

Ah oui ils ont l'air appétissants miaaammm! Merci pour cette recette biz
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Ouistiti57
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MessageSujet: Re: Beignets "alien"   Mer 11 Fév - 16:38

Merci les filles,

et en plus, fait en 1 hr environ. Donc rapide.

flower
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Pralinette
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MessageSujet: Re: Beignets "alien"   Mer 11 Fév - 19:13

Super pour un goûter improvisé
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MessageSujet: Re: Beignets "alien"   

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